[00:02] было одним из лучших кукурузных супов, которые я ел за долгое время. Для начала бульон, а затем добавим немного свежей холодной воды. Доведите до кипения на сильном огне. Снизьте температуру до минимума. Дайте этому настояться на медленном огне около [00:15] часа. Отодвиньте это в сторону плиты, пока мы начнем готовить сам суп, для панетту в оливковое масло в кастрюле, поставленной на средний огонь. Готовьте, помешивая, огонь до средне-сильного, добавим немного сливочного масла и примерно стакан [00:30] нарезанного кубиками лука. Затем добавьте нарезанный кубиками сельдерей и большой пучок мелко нарезанного или измельченного чеснока. И мы, пожалуй, всё перемешаем. И добавить щедрую щепотку соли. Продолжайте готовить, [00:42] периодически помешивая, еще несколько минут. Всыпьте нашу муку. И мы добавим это, чтобы получилась небольшая буква «р». После того, как мы это сварим пару минут, добавим молока и взбьём. Вынем коббсы из бульона. Мы сейчас это перенесём [00:56] . И хорошенько взбеем. огонь до средне-низкого уровня. И мы дадим этому процессу немного покипеть, изредка помешивая. После того, как кукуруза покипит на медленном огне около 15 минут, переложите в кастрюлю четыре чашки свежей [01:09] кукурузы. Добавьте это и увеличьте огонь до среднего. Затем мы будем варить наш суп около 10 минут, периодически помешивая. Выключите отопление. А остальные ингредиенты можно добавить, в том числе свеженарезанный зеленый [01:21] лук, немного перца пепе и немного соуса касио. Всё тщательно перемешайте. И хотите верьте, хотите Stir everything together. And believe it or not, that's