[00:02] гарнире из риса, то то, что мы называем болотным рисом, очень вкусно и довольно неплохо. Для начала переложите нарезанный кубиками лук в сковороду с оливковым маслом, поставленную на соли.  Мы будем готовить этот лук, помешивая, около 5 минут.  Пока они
[00:15] время от времени помешиваем, мы можем приготовить то, что я называю нашим «болотным рисовым смузи». Для этого нужно переложить в блендер две упаковки молодого шпината, три или четыре больших перца халапеньо, целый пучок петрушки, пару зубчиков
[00:27] чеснока и один свеженарезанный пучок зеленого лука.  Мы нальём немного свежей холодной воды.  Мы смешаем это на высокой скорости до получения очень однородной массы.  А как только всё это расплавится, мы возьмём его и вернёмся к плите, чтобы
[00:39] проверить лук.  Мы пересадим туда немного длиннозерного риса.  Добавьте немного повысим температуру до максимума.  Добавьте в наш коктейль «Болотный рис».  Сначала слегка перемешайте.  А потом мы просто отступим назад и будем ждать, пока ситуация
[00:52] накалится.  После этого мы еще раз перемешаем, затем накроем крышкой и уменьшим огонь до средне-слабого.  И мы установим таймер ровно на 20 минут.  Как только прозвенит таймер, мы выключим отопление и установим таймер на 10
[01:04] минут.  Этому блюду нужно дать отдохнуть, чтобы оно доготовилось.  А затем, когда эти 10 минут медленно пройдут, мы это выясним.  Мы можем взять вилку и хорошенько, как следует, взбить это.  Мы попробуем пару раз, чтобы
[01:17] for seasoning. And that's it. What we're calling swamp rice was ready to enjoy.