[00:01] фиговой пасты с несколько неудачным названием «рапс». Этот напиток изготавливается из сушеных инжира и изюма, приготовленных в вине, затем приправляется черным перцем, корицей, сандаловым деревом. В настоящее время мы нечасто используем сандаловое дерево в кулинарии, главным образом потому, что оно [00:14] средневековой Европе люди очень любили использовать его для окрашивания пищи в красный цвет. В целом, яркие цвета. Они красили еду в желтый цвет шафраном, в зеленый — шпинатом, а если покрывали ее сусальным золотом. Конечно же, золотую фольгу употребляли в пищу [00:28] использовали этот рецепт изнасилования. Дело в том, что инжир и изюм приходилось доставлять из Средиземноморья, а специи — из Восточной Азии. Поэтому они стоят этот рецепт был написан в форме карри или способа его приготовления. Это [00:41] был сборник рецептов, составленный главными поварами короля очень хорошим королем, но он был великолепным хозяином, умевшим устраивать одежду, и на еду, и если вас приглашали в замок, вас [00:55] Конечно, приглашены были не все, поэтому, вероятно, неудивительно, во время его правления. Но если бы вам выпала возможность пообедать с королем Ричардом, вы бы отлично провели время, и вам могли бы подать что-то вроде этого изнасилования. Оно [01:08] сладкое, хорошо приправленное и отлично сочетается с небольшим количеством хлеба или сыра. Я more food history and for this recipe, then check out the Tasting History then check out the Tasting History Cookbook.